Công thức dễ dàng và rẻ cho Moussaka truyền thống.
Một moussaka tốt ...
Đừng đợi đến Hy Lạp để có thể thưởng thức một món ngon.
Dưới đây là công thức moussaka truyền thống dễ dàng chế biến tại nhà để làm hài lòng cả nhà.
Không tốn kém, moussaka cũng là một công thức nguyên bản rẻ tiền và thông minh cho phép bạn nấu thịt còn sót lại.
Nguyên liệu của tôi cho 4 người
- 500 g thịt băm (thịt bò)
- 4 cây cà tím
- 2 quả cà chua
- 2 củ hành tây
- 1 thìa dầu ô liu
- Muối tiêu
Làm thế nào để làm
1. Tôi bóc vỏ và băm nhuyễn hành tây.
2. Tôi rửa sạch và cắt cà tím thành từng lát.
3. Tôi rửa sạch và cắt cà chua thành khối vuông.
4. Trong một chảo lớn, tôi đun nóng dầu ô liu. Tôi làm nâu cà tím trong vài phút, sau đó đặt chúng vào đĩa gratin.
5. Tôi làm nóng lò nướng của mình ở 200 °.
6. Trong cùng một chảo, lúc đầu để lửa lớn, tôi phi thơm hành và thịt băm. Khi mọi thứ đã chín, tôi thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Tôi để nấu 10 phút.
7. Tôi đổ hỗn hợp này vào đĩa nướng, trên cà tím, và thêm 1/2 ly nước.
8. Tôi cho mọi thứ vào lò nướng trong 25 phút ở 180 °.
Kết quả
Và bây giờ, nó đã sẵn sàng! Tất cả những gì bạn phải làm là phục vụ món moussaka tự làm này :-)
Món ăn gia đình độc đáo này có thể được phục vụ với salad.
Đó là một điều trị thực sự! Với moussaka tự làm này, bạn có một bữa ăn không tốn kém cho cả 10 người.
Đừng ngần ngại làm số lượng lớn, vì hâm nóng lại càng tốt.
Tiền thưởng
Nếu bạn thích moussaka béo ngậy hơn, đây là một biến thể dành cho người sành ăn!
Tôi đề nghị bạn thêm một lớp topping làm từ 4 quả trứng, 2 sữa chua Hy Lạp và một ít Parmesan bào. Chỉ cần thêm nó vào hỗn hợp, trước khi đặt nó vào lò.
Người phục vụ, làm ơn đưa séc cho chúng tôi!
- 500 g thịt băm: 9,54 € một kg, tức là 4,82 €
- 2 quả cà tím: 600 g với giá € 3 mỗi kg hoặc € 1,80
- 2 quả cà chua: 240 g với giá 2,50 € mỗi kg, tức là 0,72 €
- 2 củ hành tây: khoảng 125 g mỗi củ với giá 1,85 € / kg hoặc 0,46 €
Hãy là một bổ sung cho 1 người từ € 1,95 hoặc thậm chí € 7,80 cho 4Mọi người.
Lượt của bạn...
Bạn đã thực hiện công thức moussaka tự làm dễ dàng này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu bạn thích nó. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến của bạn!
Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.
Ngoài ra để khám phá:
Món bánh Hachis Parmentier tự làm của tôi: Món ăn tiết kiệm độc đáo!
Công thức thân thiện và giá cả phải chăng cho xúc xích đậu lăng.
