2uandtrilogy.com

Bạn cũng không bao giờ biết nên chọn loại khoai tây nào khi đi mua sắm?

Đúng là đứng trước những quầy bán khoai tây, người ta có thể lạc lõng một chút ...

Các củ khoai tây nối tiếp nhau và không giống nhau. Có nhỏ, lớn, tròn, thon dài.

Một số có màu sáng, số khác có màu tím hoặc đen! Mỗi loại có hình dạng và màu sắc riêng.

Không có một loại khoai tây nào giống một loại khoai tây khác.

May mắn thay, để làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn, đây là hướng dẫn chọn giống táo phù hợpNS của trái đất theo món ăn của bạn. Nhìn :

Chọn đúng loại khoai tây

1. Khoai tây củ tươi

- Amandine: hoàn hảo để nấu trong nước hoặc hấp, ninh hoặc áp chảo.

- Annabelle: Khả năng chống nấu, hấp hoặc ninh rất tốt.

- Belle of Fontenay: hương vị hấp dẫn, hấp dẫn, hoàn hảo trong món salad.

- BF15: Thập cẩm giữa Belle de Fontenay và Flava, được chế biến bằng cách hấp, trong lò hoặc trong chảo.

- Charlotte: tiêu chuẩn cho khoai tây chắc thịt, được chế biến bằng cách hấp hoặc trong chảo. Hoàn hảo cho món salad.

- Thân mến : Màu đỏ đẹp và mịn, có thể được chế biến bằng cách hấp hoặc cho vào chảo, rất thích hợp cho món salad.

- Franceline: kết cấu rất mềm, có thể được nấu chín bằng lửa nhỏ hoặc trong lò nướng.

- Nicola: từ Đức, có thể hấp, ninh hoặc trong lò nướng.

- Pompadour: hoàn hảo cho món salad, hấp hoặc áp chảo.

- Ratte: hương vị của nó gợi nhớ đến hạt dẻ, có thể được chế biến bằng cách hấp hoặc cho vào chảo, rất thích hợp cho món salad.

- Roseval: rất chắc chắn, sẵn sàng để hấp.

2. Khoai tây bùi bùi

- Agria: bạn đã nói "khoai tây phồng"? Có thể nấu trong lò, hoàn hảo để làm khoai tây chiên.

- Bintje: lý tưởng cho khoai tây chiên! Nó rất thích hợp để làm món xay nhuyễn và súp.

- Caesar: đặc biệt thích hợp để chuẩn bị súp.

- Manon: cho khoai tây chiên, khoai tây nghiền và súp ... Bạn có thể lựa chọn!

- Marabel: một lần nữa bạn tha hồ lựa chọn, thích hợp để làm khoai tây chiên, nghiền và súp.

3. Khoai tây nấu chảy

- Agata: lý tưởng cho các món ninh nhừ, được chế biến bằng lửa nhỏ hoặc trong lò nướng.

- Nàng mô na Li Sa: giữ tốt hơn Bintje. Nó có thể được làm thành khoai tây chiên hoặc nghiền, cũng thích hợp để làm súp.

- Samba: Vô địch toàn bộ khoai tây trong lò, nướng trong lò.

4. Khoai tây ban đầu

- Màu xanh lam đẹp: dễ nhận biết bởi "mặt trăng" màu tím của nó, thích hợp để làm khoai tây chiên, nghiền và súp.

- Bánh sừng: hình dạng của nó rất bất thường. Có thể được chế biến bằng cách hấp hoặc cho vào chảo, thích hợp để chế biến món salad.

- Đôi mắt của gà gô: nó mang tên của vua Anh Edward VII. Có thể nấu trong lò, thích hợp để làm khoai tây chiên và nghiền.

- Vitelotte: da của nó gần như đen và thịt của nó có màu tím. Thích hợp để làm khoai tây chiên giòn và salad.

Kết quả

Vậy là xong, giờ bạn đã biết nên chọn loại khoai nào cho phù hợp với món ăn của mình :-)

Bạn có một cái gì đó để gây ấn tượng với khách của bạn với các món ăn ngon!

Món ăn của bạn sẽ còn ngon hơn nữa, bởi vì bạn đã chọn đúng loại khoai tây phù hợp với công thức của mình một cách hoàn hảo.

Nhân tiện, bạn có biết công thức làm khoai tây nướng bơ tỏi này không?

Hay khoai tây nướng với Parmesan? Yum ... món ngon thực sự cho vị giác!

Và nếu bạn muốn tự trồng khoai tây, tôi giới thiệu loại túi trồng siêu thiết thực này.

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

12 công dụng của khoai tây mà bạn chưa biết

Gọt Khoai Tây Siêu Nhanh Với Mẹo Này.