2uandtrilogy.com

Một món ăn cổ điển tuyệt vời của Pháp, công thức nấu súp hành tây của tôi rất lý tưởng cho những buổi tối se lạnh và sau bữa tiệc.

Nó đặc biệt được khuyên dùng để giảm thêm cân ...

Nhưng cũng để làm nhẹ hóa đơn mua sắm của bạn!

Được trộn với pho mát, nó chỉ trở nên tốt hơn ...

Chuẩn bị: 5 phút - Nấu: 45 phút

Độ khó: Dễ - Ngân sách mỗi người: 0,41 €

Thành phần cho 4 người

- 5 củ hành tây

- 15 g bột mì

- 100 g pho mát bào (Gruyère)

- 30 g bơ

- 1 lít nước

- Muối và tiêu

Làm thế nào để làm

1. Tôi bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.

2. Cho 1 lít nước vào chảo đun sôi.

3. Tôi đun chảy bơ trên lửa nhỏ trong một cái chảo lớn, sau đó cho hành tây vào.

4. Tôi đảo thường xuyên trong 10 phút luôn ở lửa nhỏ (hành tây sẽ trở nên trong mờ).

5. Sau đó, tôi thêm bột và trộn.

6. Tôi đổ lượng chứa trong một gáo nước sôi vào phần chuẩn bị của mình, khuấy đều sau đó khuấy phần nước sôi còn lại.

7. Tôi muối và tiêu và đun ở lửa vừa trong 15 phút.

8. Tôi làm nóng lò nướng ở 180 °.

9. Tôi đổ súp vào 4 bát chống lò và xếp một lát bánh mì nướng (máy nướng bánh mì hoặc lò nướng) trên mỗi cái.

10. Tôi rắc pho mát bào và để màu nâu trong 10 phút.

Kết quả

Xong rồi đó, súp hành của tôi đã sẵn sàng :-)

Tất cả những gì bạn phải làm là phục vụ ngay khi nó ra khỏi lò! Đây là công thức lý tưởng giữa mùa đông.

Nó đơn giản, tốt và tiết kiệm.

Tiền thưởng

Có một số biến thể của công thức truyền thống này.

Bạn có thể thay nước bằng nước luộc gà nếu muốn, và hương vị súp với cỏ xạ hương và lá nguyệt quế.

Ngân sách

- 5 củ hành tây: khoảng 500 g với giá 1,85 € / kg hoặc 0,93 €

- 15 g bột mì: 1,50 € mỗi kg, tức là 0,02 €

- 100 g pho mát bào (Gruyère): 6,90 € mỗi kg, tức là 0,69 €

Đó là chi phí 0,41 € mỗi người hoặc thậm chí 1,64 € cho 4 người.

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

Món bánh Hachis Parmentier tự làm của tôi: Món ăn tiết kiệm độc đáo!

Công thức thân thiện và giá cả phải chăng cho xúc xích đậu lăng.