Cách Tự Làm Rau Đóng Hộp DỄ DÀNG.
Bạn cần giữ rau tươi cho mùa đông?
Nếu bạn có một vườn rau, bây giờ là lúc để đóng hộp!
Nó cho phép bạn ăn rau quanh năm.
May mắn thay, có một cách dễ dàng để làm rau đóng hộp của riêng bạn.
Mẹo của bà là giữ chúng trong một cái lọ kín hơi như thế này. Nhìn này, nó rất đơn giản:
Nguồn: Sự hoàn hảo.
Làm thế nào để làm
1. Rửa bình bằng xà phòng và nước.
2. Làm khô chúng trong không khí.
3. Đun sôi các loại rau tươi trong một cái chảo.
4. Để ráo rau nhưng giữ lại nước nấu.
5. Đổ nước và rau câu vẫn còn nóng vào bình đến mức đổ đầy ghi trên bình.
6. Đi máy giặt cao su.
7. Da đầu cô ấy.
8. Đặt nó trên nắp.
9. Đậy chặt nắp lọ.
10. Trong một cái chảo lớn, đặt một miếng vải ở đáy.
11. Đặt các lọ vào đó. Hãy cẩn thận để chúng không thể va chạm vào nhau.
12. Đổ đầy nước đến 2 cm bên dưới nắp.
13. Làm nóng lên đến 100 ° C.
14. Để nấu trong khoảng 30 phút.
15. Sau đó để nước nguội.
16. Lấy các lọ ra.
Kết quả
Đây rồi, rau đóng hộp của bạn đã sẵn sàng :-)
Dễ dàng và nhanh chóng, phải không? Không còn mớ rau! Bạn sẽ có thể giữ rau theo mùa của mình trong nhiều tháng.
Nếu vườn rau hoặc cây ăn quả của bạn đang sản xuất quá nhiều, bây giờ bạn biết phải làm gì. Tương tự nếu bạn mua quá nhiều rau ở chợ.
Nếu bạn không có lọ, bạn có thể tìm thấy một số ở đây.
Lời khuyên bổ sung
- khi bạn thực hiện bảo quản, các bước phải nối tiếp nhau một cách nhanh chóng, không bị gián đoạn.
- rửa sạch bình bằng xà phòng khi bắt đầu.
- trước khi đóng lọ, dùng giẻ lau sạch vành lọ để đảm bảo sạch sẽ.
- mẹo này hoạt động với tất cả các loại rau, như đậu xanh, cà chua, atisô, cà tím, cà rốt, dưa chuột, dưa chua, bí ngòi, đậu, đậu Hà Lan, ớt, củ cải, măng tây.
- đối với đậu các bạn nhớ ép chặt để tránh bị túi khí.
- biết rằng bạn cũng có thể nấu rau của mình trong ratatouille trước khi đóng hộp.
- Bảo quản lọ ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Biết rằng bạn cũng có thể sử dụng lọ của mình để làm món salad ngon hoặc để giữ rau xanh tươi trong 1 tháng. Kiểm tra các thủ thuật ở đây.
Các biện pháp phòng ngừa
- để kiểm tra xem bình của bạn đã được đóng đúng cách chưa, hãy mở khóa hệ thống đóng. Nắp phải vẫn dính vào bình.
- Nếu chum của bạn không được đậy kín, có thể là do chum của bạn chưa đủ đầy, xử lý nhiệt quá ngắn hoặc nhiệt độ quá thấp. Ngoài ra, hãy kiểm tra xem không có khuyết tật niêm phong hoặc máy giặt của bạn không quá cũ. Trong trường hợp này, chỉ cần lặp lại quá trình xử lý nhiệt với một máy giặt mới khác, ở tình trạng hoàn hảo và sạch sẽ.
Lượt của bạn...
Bạn đã thử mẹo kho rau củ của bà nội này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu nó hiệu quả. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến của bạn!
Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.
Ngoài ra để khám phá:
Làm thế nào để bảo quản đúng cách trái cây và rau quả của bạn? Khám phá Hướng dẫn Thực hành.
20 mẹo tuyệt vời để lưu trữ thực phẩm của bạn lâu hơn.
