2uandtrilogy.com

Đây là một công thức mà không phải lúc nào chúng ta cũng nghĩ ra để nấu.

Chưa hết, nó không chỉ ngon mà còn rất tiết kiệm.

Cuối cùng với món thịt nguội, món ăn cổ điển trong nấu ăn hàng ngày của tôi, là một món ăn mà tôi đặc biệt thích.

Một công thức dễ nấu, không tốn kém mà tôi thích chuẩn bị!

Chuẩn bị trước: 30 phút

Nấu nướng: 15 phút

Khó khăn : dễ

Ngân sách mỗi người: 0,96 €

Thành phần cho 4 người

- 4 lát giăm bông trắng

- 4 kết thúc đẹp

- 100 g pho mát bào

- 50 cl sữa

- 100 g bơ

- 2 thìa bột mì

- Muối tiêu

Làm thế nào để làm

1. Tôi loại bỏ phần lá bên ngoài, có thể héo của cây nội thảo và dùng dao cắt những phần nón cứng.

2. Sau đó, tôi nấu chúng trong một nồi nước muối sôi lớn trong 20 phút.

3. Trong thời gian này, tôi chuẩn bị nước sốt bechamel. Không có gì có thể đơn giản hơn, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn chuẩn bị của tôi trong bài viết này. Tôi thêm một nửa pho mát Gruyere bào vào nước sốt của mình.

4. Tôi làm nóng lò nướng của mình ở 180 °.

5. Tôi xả các đầu cuối và ấn nhẹ chúng để loại bỏ nước nấu.

6. Tôi phết bơ vào một đĩa nướng, bọc từng miếng thịt nguội trong một lát giăm bông và xếp chúng vào đĩa.

7. Tôi phủ chúng với nước sốt béchamel và rắc chúng với pho mát bào còn lại.

8. Tôi đặt món ăn vào lò nướng và để nó chín vàng trong 20 phút.

Kết quả

Và bạn đã có nó, món ăn cuối cùng của bạn với giăm bông đã sẵn sàng để được nếm thử :-)

Dễ dàng và nhanh chóng, phải không? Đây là món ăn hoàn hảo để làm vào buổi tối các ngày trong tuần.

Mẹo: làm thế nào để giảm vị đắng của Endives?

Để loại bỏ bớt vị đắng của quả, rửa sạch dưới vòi nước lạnh nhưng không để ngâm, sau đó cho một ít nước cốt chanh vào nấu cùng.

Ngân sách

- 4 lát giăm bông trắng: 180 g với giá 9,56 € / kg, tức là 1,72 €

- 4 kết thúc đẹp: khoảng 600 g với giá € 1,80 mỗi kg hoặc € 1,08

- 100 g pho mát bào: 6,74 € mỗi kg, tức là 0,67 €

- 50 cl sữa: 0,71 € mỗi lít hoặc 0,35 €

- 2 thìa bột mì: 30 g với giá 0,95 € mỗi kg hoặc 0,03 €

Một bổ sung của 0,96 € mỗi người hoặc 3,85 € cho 4 khách.

Endives au gratin với giăm bông là một món ăn gia đình mà tôi rất thường nấu. Không tốn kém và dễ chuẩn bị, sẽ thật tiếc nếu không có!

Lượt của bạn...

Bạn đã thử thực hiện công thức dễ dàng và không tốn kém này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu bạn thích nó. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến ​​của bạn!

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

11 công thức nấu ăn ngon nhất để khai vị vừa ngon vừa rẻ.

Món bánh Hachis Parmentier tự làm của tôi: Món ăn tiết kiệm độc đáo!