2uandtrilogy.com

Cá ngon nhưng ăn tươi sẽ ngon hơn.

Chỉ ở đây, không phải lúc nào cũng dễ dàng biết được mức độ tươi ngon của nó ...

Đây là 4 mẹo của tôi để hướng dẫn bạn thực hiện công việc này, cuối cùng, nó khá đơn giản! Nhìn :

1. Mùi

Cá phải có mùi i-ốt và tảo. Nếu bạn ngửi thấy mùi amoniac chứ không phải mùi thủy triều, điều đó có nghĩa là nó đang thiếu sự tươi mát.

2. Con mắt

Đôi mắt của anh ta phải sáng và rõ ràng. Được làm tròn tốt, chúng chiếm toàn bộ quỹ đạo. Mắt không được tối và mờ đục. Đây sẽ là bằng chứng cho thấy anh ta đã bị đánh bắt vài ngày trước.

3. Mang

Nâng mang của nó và bạn có thể thấy màu sắc của mang. Chúng phải có màu đỏ hoặc hồng đẹp mắt và vẫn còn ẩm. Nếu chúng có vẻ nhầy nhụa với chất nhầy, thì hãy chạy đi!

4. Xác thịt

Cá phải bóng, chắc và có độ đàn hồi khi chạm vào. Dùng ngón tay cái ấn nhẹ xuống và cá sẽ trở lại hình dạng ban đầu. Dấu ấn của bạn sẽ không thể nhìn thấy được. Cuối cùng, không có màu nào xuất hiện dọc theo sườn trung tâm.

Nếu xác thực được 4 tiêu chí này thì còn chần chừ gì mà không mua ngay chú cá xinh đẹp này. Để bạn có thể lựa chọn những con cá ngon nhất cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Mẹo nhỏ cuối cùng

Để tiết kiệm tiền, hãy mua cá nguyên con thay vì phi lê. Bạn không chỉ có thể đảm bảo độ tươi ngon của nó mà còn tiết kiệm được tiền vì bạn sẽ không phải trả tiền cho công việc của người đánh cá.

Ngoài ra, hãy chọn một quán cá nơi có nhiều đá và sạch sẽ. Đây là điều đầu tiên cần kiểm tra để đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình.

Lượt của bạn...

Nhưng bạn, có thể bạn biết những mẹo khác để chọn cá tươi của bạn? Nếu vậy, hãy nhanh chóng để lại cho tôi ý kiến ​​của bạn tại đây!

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

Mẹo hay nhất để nấu món cá nướng trên thịt nướng.

Một Công Thức Làm Cá Siêu Tiết Kiệm: Cá Tuyết Vò.