2uandtrilogy.com

Nếu không biết cách bảo quản, hành tây sẽ nhanh bị thối và mọc mầm.

Kết quả, chúng tôi buộc phải vứt bỏ chúng. Thật đáng tiếc và thật lãng phí nếu không có gì.

May mắn thay, có một thủ thuật tuyệt vời và dễ dàng để giữ chúng lâu hơn.

Bí quyết là giữ chúng trong một chiếc túi có lỗ để giữ cho chúng luôn tươi mới:

Làm thế nào để làm

1. Hãy mua những chiếc túi giấy kraft như thế này chẳng hạn.

2. Tạo các lỗ trên túi bằng một chiếc bấm lỗ. Nếu bạn chưa có, bạn có thể tìm một cái ở đây.

Để tiết kiệm thời gian và tạo nhiều lỗ cùng một lúc, hãy gấp túi làm ba và tạo hai hàng lỗ, như sau:

3. Cho hành vào nửa túi để hành tây có đủ chỗ, gấp phần trên miệng túi lại và dùng kẹp giấy đậy lại.

4. Đặt túi của bạn trong ngăn bếp hoặc trên kệ trong tủ quần áo, cách chúng ra để chúng không quá chật. Không khí phải có thể lưu thông xung quanh các túi.

Kết quả

Và bạn đã có nó, phương pháp bảo tồn này cho phép bạn giữ hành trong 3 tháng mà không gặp vấn đề gì sau khi thu hoạch hoặc mua ở chợ :-)

Bạn không tin tôi ? Đây là đầu hành từ vườn sau khi bảo quản 3 tháng trong túi giấy thoáng khí. Không tệ, phải không?

Thủ thuật này áp dụng đối với hành tây mới, hành tây Cévennes ngọt, hành tây trắng, vàng hoặc đỏ. Và nó cũng có tác dụng bảo quản hẹ tây và tỏi.

Để tìm đường giữa các túi hành, hẹ và tỏi, bạn có thể dùng bút đánh dấu ghi những gì bên trong túi lên trên cùng.

Tất nhiên, túi giấy kraft có thể sử dụng nhiều lần rồi mới cần thay mới.

Mẹo bổ sung

- Bảo quản hành ở một nơi càng tối càng tốt, tránh ánh sáng.

- Bảo quản chúng ở nhiệt độ 18 đến 20 ° tối đa. Nếu bạn có một hầm mát, đây là lý tưởng.

- Những củ hành không nên để trong tủ lạnh để quá lâu vì lạnh sẽ làm mềm chúng và thêm vào đó, chúng sẽ làm bốc mùi các thực phẩm khác.

- KHÔNG BAO GIỜ cho hành tây, hẹ tây và tỏi trong một túi nhựa bởi vì không khí không lưu thông và điều này làm tăng tốc độ nảy mầm và thối rữa.

- Không bao giờ lưu trữ hành tây với khoai tây ở bên cạnh. Cả hai đều tạo ra khí làm tăng tốc độ phân hủy của chúng.

- Trước khi cho hành vào túi giấy, hãy kiểm tra xem chúng không chưa bị hư hỏng, đặc biệt là nếu bạn mua chúng trong lưới. Nếu vậy, hãy để chúng sang một bên để sử dụng ngay. Điều này sẽ tránh lây nhiễm cho người khác.

- Thích hơn túi giấy kích thước lớn, vì thể tích của không khí như vậy lớn hơn. Một lượng nhỏ hành tây trong một túi lớn là lý tưởng.

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

7 Công dụng của Vỏ Hành tây.

Mẹo tuyệt vời để ngăn khoai tây mọc mầm.