2uandtrilogy.com

Kẹo tốt nhưng không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.

Làm chúng ở nhà, trẻ em thích nó. Và đồ ngọt tự làm luôn tốt cho sức khỏe hơn đồ mua ở siêu thị.

Với trái cây hoặc hoa, kẹo tự làm sẽ có đầy đủ các lợi ích và tất cả những điều đó một cách tự nhiên.

Được tiêu thụ mà không cần kiểm duyệt ... hoặc gần như.

Khi tôi còn nhỏ, tôi là cô Bonbon. Đó là thuốc của tôi. Nhưng răng tôi nhanh chóng nhận ra rằng cần phải dừng lại và sau này tôi mới nhận ra thành phần thực sự của những viên kẹo mà tôi vô cùng yêu thích.

Vì vậy, tôi đã thích nghi và bây giờ tôi tự làm kẹo cho mình. Đúng vậy, rất dễ làm kẹo tự làm! Đây là công thức làm kẹo tự nhiên của tôi.

Công thức # 1: kẹo hoa

Tùy thuộc vào những kho báu ngọt ngào thu thập được trong lần hái vào ngày Chủ nhật của tôi (hoa oải hương, hoa linden, Reine-des-près, violets, acacias, vân sam, hoa hồng, v.v.), tôi làm những viên kẹo mềm nhỏ thơm ngon.

Đầu tiên tôi trộn hỗn hợp thu hoạch của mình để thu được khoảng 1/4 lít nước ép nhuyễn. Sau đó, trong một cái chảo, tôi hòa tan 4 g thạch agar trong 1/2 lít nước (tốt nhất là nước mềm), sau đó tôi đun sôi trong 3 phút.

Khi nó đã sẵn sàng, tôi đun chảy 2 thìa mật ong trong nồi đun sôi của tôi, khuấy đều.

Và ở đây tôi trộn các chất trong chảo của tôi với máy xay sinh tố của tôi, tôi trải phần chuẩn bị của tôi trong một cái đĩa lớn cho đến khi thu được bột dày khoảng 1 cm. Trong tủ lạnh. Đi ngủ.

Và sáng hôm sau, tôi chỉ cần cắt ra những viên kẹo hình vuông nhỏ của mình.

Cụ thể là những đồ ngọt này cũng có đặc tính chữa bệnh nhờ sức mạnh của hoa. Những loại có hoa chanh sẽ tốt cho cổ họng, hoa oải hương sẽ tốt cho việc thư giãn, làm dịu, nhưng cũng có thể trị cảm lạnh, sốt hoặc viêm xoang.

Biến thể với tinh dầu

Cũng có thể thay thế những bông hoa bằng 2 hoặc 3 giọt tinh dầu sẽ được thêm vào cuối quá trình chuẩn bị, tắt bếp. Tôi đặc biệt thích những loại có cam bergamot, bạch đậu khấu, cam ngọt và chanh, nhưng tôi vẫn phải thử những thứ còn lại.

Tuy nhiên, hãy cẩn thận, tất cả các loại tinh dầu không nhất thiết phải là thực phẩm hoặc không được khuyến khích để nấu ăn. Kiểm tra với người bán trước khi. Để biết thêm thông tin, bấm vào đây.

Công thức # 2: Ruy băng trái cây tự làm

Khi tôi còn nhỏ, những dải băng tang Fizz không may là một trong những viên kẹo yêu thích của tôi. Kể từ đó, tôi đã tìm lại một công thức tự chế để làm nó. Chúng thậm chí còn tốt hơn và không có thêm chất phụ gia.

Nếu bạn biết làm sinh tố, bạn sẽ biết làm thế nào để tự làm ruy băng. Sau khi đã chuẩn bị xong trái cây xay nhuyễn, tôi cho thêm đường hoặc mật ong, sau đó tôi rải phần chuẩn bị của mình lên khay của máy khử nước (hoặc nếu bạn không có, chúng tôi cũng làm như vậy trong lò).

Chà ... nó lâu, vì thời gian sấy ít nhất là 5 giờ (khoảng 30 phút ở 60 ° C, phần còn lại từ 45 ° C đến 50 ° C). Nhưng kết quả là một niềm vui! Chúng tôi thu được một loại tấm rất dẻo (và hơi dễ vỡ). Và bạn đã có nó, tất cả những gì bạn phải làm là cắt và nếm thử.

Biến thể nhẹ

Khi tôi muốn chú ý đến vóc dáng của mình trong khi làm cho bản thân vui vẻ, tôi thay thế mật ong bằng một chất thay thế: 1 gram cỏ ngọt nhỏ. Nó có tác dụng của nó!

Vậy là xong, bạn biết cách thực hiện các thao tác dễ dàng và nhanh chóng.

Công thức nấu ăn thưởng của tôi

Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe để trẻ em của chúng tôi thử. Đây là lựa chọn của tôi:

- Công thức làm kẹo roudoudou rất đơn giản của tôi

- 2 công thức làm kẹo tự làm mà trẻ em thích ngấu nghiến!

- Ngon và dễ: công thức làm kẹo mút tự làm.

- Quá tốt ! Công thức SIÊU dễ dàng để tự làm kẹo mút dâu tây.

- Cuối cùng là công thức Carambar tự làm.

- Công thức làm kẹo cao su tự làm cuối cùng cũng được tiết lộ.

- Công thức Chamallow tự làm cuối cùng đã được tiết lộ!

- Quả mọng với tinh dầu

Tiết kiệm được thực hiện

Tự làm kẹo, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được tiền, nhưng trên hết là tiết kiệm nha! Công thức nấu ăn tự làm thường ít ngọt hơn kẹo siêu thị.

Khoản tiết kiệm sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại trái cây hoặc tinh dầu được chọn cho công thức nấu ăn của bạn nhưng chắc chắn rằng đồ ngọt tự làm của bạn sẽ khiến bạn phải trả giá. rẻ hơn các loại kẹo công nghiệp thông thường. Hãy tự giúp bản thân mình :-)

Lượt của bạn...

Và bạn ? Bạn có bất kỳ công thức làm kẹo tự làm nào để chia sẻ với chúng tôi? Đừng ngần ngại chia sẻ chúng với chúng tôi trong phần bình luận, vị giác của tôi đã mất kiên nhẫn rồi ;-)

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

Công thức dễ dàng của Ferrero Rochers, tốt hơn cả ở Ambassador.

Công thức Raffaello Nhà dễ dàng.