2uandtrilogy.com

Trong căn bếp của mình, có chút gì là đủ thứ để dễ dàng tiếp những người bạn bày trò bất ngờ.

Hoặc, để khai vị dễ dàng với gia đình.

Chorizo-Comté gougères là món ăn khai vị mềm và giòn sẽ chỉ quyến rũ thực khách của bạn.

Thành phần cho 6 người

(Khoảng 20 gougères)

- 100 g chorizo

- 100 g Comté bào

- 3 quả trứng

- 120 g bột mì

- 50 g bơ

- 100 ml nước

- 1 chút muối

Làm thế nào để làm

Chuẩn bị: 15 phút - Nấu ăn: 20 phút

1. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C.

2. Bỏ vỏ của cải xoăn và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

3. Đun sôi nước, bơ và muối trong một cái chảo.

4. Tắt bếp, cho tất cả bột vào và trộn đều bằng phới gỗ để có được một khối bột mịn.

5. Cho từng quả trứng một và trộn đều ở từng giai đoạn: bột phải dính.

6. Thêm Comté và chorizo ​​và trộn lại.

7. Trên khay nướng, bạn lót một tờ giấy nướng và đặt những viên bột nhỏ vừa chuẩn bị có đường kính khoảng 5 cm.

8. Nướng trong 20 phút.

Kết quả

Nào, chorizo-Comté gougères đã sẵn sàng :-)

Phục vụ gougères ấm hoặc lạnh.

Dễ dàng, nhanh chóng và siêu ngon! Ngoài ra, những chiếc gougères này không thực sự đắt tiền.

Mẹo thưởng của tôi

Thèm ăn ngọt?

Trước khi thêm phô mai và chorizo ​​vào bột, hãy lấy một lượng mong muốn, thêm 10 g đường. Và chuẩn bị chouquettes hoặc bánh su kem thơm ngon!

Giá nhẹ

- 100 g chorizo: 8,62 € mỗi kg hoặc 0,86 €

- 100 g Comté bào: 11,64 € mỗi kg, tức là 1,16 €

- 3 quả trứng: 0,75 €

- 150 g bột mì: 1,50 € mỗi kg, tức là 0,23 €

Hoặc là gougères thơm ngon trở lại với tôi € 0,15 mỗi cái hoặc khoảng hai mươi với giá 3 €.

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

11 công thức nấu ăn ngon nhất để khai vị vừa ngon vừa rẻ.

Món Khai Vị Vui Nhộn Của Tôi Với Kẹo Mút Gruyère với Giá 3 Xu!