Bà Nội Thủ Thuật MÔ TẢ Cá cơm (Dễ dàng và Nhanh chóng).
Bạn có muốn muối cá cơm không?
Đúng là những con cá ngon ...
... miễn là chúng không quá mặn!
May mắn thay, có một mẹo nhỏ của bà để khử muối cho cá cơm nhanh chóng mà không bị mất ngon.
Bí quyết đơn giản và hiệu quả là ngâm cá cơm trong giấm rượu. Nhìn :
Làm thế nào để làm
1. Lấy cá cơm ra khỏi hộp của chúng.
2. Cho chúng chạy dưới vòi nước lạnh.
3. Đổ giấm rượu vào hộp nhỏ.
4. Cho cá cơm vào.
5. Để chúng ngâm trong 20 phút.
Kết quả
Đây rồi, cá cơm của bạn bây giờ đã được khử muối :-)
Dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả, phải không?
Không còn phi lê cá cơm quá mặn trong các món ăn của bạn!
Nhờ có giấm rượu, lượng muối dư thừa sẽ biến mất và chúng vẫn giữ được tất cả hương vị thơm ngon của chúng.
Lưu ý là bạn để cá cơm ngâm giấm càng lâu thì muối sẽ càng ngấm.
Giờ đây, bạn sẽ có thể cho chúng vào món tapas, salad Niçoise hoặc thậm chí là bánh phồng nhỏ để khai vị và tự mình thưởng thức!
Tại sao nó hoạt động?
Giấm rất chua. Và độ chua này sẽ trung hòa vị của muối một cách tự nhiên.
Không giống như nước giúp loại bỏ muối trên bề mặt của cá cơm, giấm cũng sẽ tác động vào phần thịt của cá cơm.
Ngoài ra, nó mang lại cho họ một hương vị đặc biệt.
Lượt của bạn...
Bạn đã thử công thức làm món cá cơm rang muối của bà này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu nó phù hợp với bạn. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến của bạn!
Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.
Ngoài ra để khám phá:
Thủ Thuật Ảo Thuật Để Bắt Một Món Ăn Quá Mặn.
50 mẹo nấu ăn tuyệt vời đã được kiểm tra và phê duyệt.
