Súp đậu lăng, một công thức thực sự rẻ cho người sành ăn.
Đậu lăng rất giàu khoáng chất và protein.
Chúng cũng ít chất béo nên trở thành một loại rau sấy khô tuyệt vời cho sức khỏe.
Có nhiều cách để nấu chúng, nhưng khi được chế biến thành một món súp, chúng sẽ bộc lộ hết hương vị của chúng.
Và những người sành ăn sẽ đánh giá đúng giá trị thực của nó.
Dưới đây là một công thức nấu súp đậu lăng, dễ làm và hơn nữa là thực sự tiết kiệm.
Sẽ rất lý tưởng để nếm thử trong mùa đông năm nay!
Thành phần cho 6 người
Chuẩn bị: 10 phút - Nấu: 2 giờ
Độ khó: Dễ - Ngân sách mỗi người: 0,26 €
- 500 g đậu lăng (vàng hoặc xanh)
- 2 củ cà rốt đẹp
- 4 củ khoai tây
- 2 củ hành tây
- 2 lít nước
- muối tiêu
Làm thế nào để làm
1. Tôi gọt vỏ hành tây, cà rốt và khoai tây sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Tôi đổ khoảng 2 lít nước vào một cái chảo lớn rồi cho đậu lăng và rau cải thìa vào trộn đều.
3. Tôi muối và tiêu, đậy nắp chảo và nấu trên lửa lớn.
4. Ngay sau khi chuẩn bị bắt đầu sôi, tôi hạ nhỏ lửa và đun trong 2 giờ.
Kết quả
Xong rồi đó, súp đậu lăng đã sẵn sàng :-)
Tôi phục vụ nóng với bánh mì nướng mà tôi làm với bánh mì cũ còn sót lại của tôi.
Tiền thưởng
Nếu súp của tôi quá đặc thì sao?
Trong quá trình nấu, đậu lăng sẽ nở ra và làm cho món súp của bạn rất đặc.
Để làm mỏng nó, đừng ngần ngại thêm nước sôi trong khi nấu. Và nếu thích mịn hơn, bạn cũng có thể cho vào máy xay.
Ngân sách
- 500 g đậu lăng: 1,70 € mỗi kg, tức là 0,85 €
- 2 củ cà rốt: khoảng 250 g với giá 1,20 € mỗi kg hoặc 0,30 €
- 4 củ khoai tây: khoảng 480 g với giá 0,70 € mỗi kg hoặc 0,34 €
- 2 củ hành tây: khoảng 125 g với giá 0,80 € mỗi kg hoặc 0,10 €
Một bổ sung của 0,26 € mỗi người hoặc € 1,59 cho 6 người.
Với công thức nấu súp đậu lăng dễ chế biến và không tốn kém này, bạn sẽ vừa thưởng thức vừa chăm sóc sức khỏe của mình.
Lượt của bạn...
Bạn đã thực hiện công thức nấu súp đậu lăng này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu bạn thích nó. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến của bạn!
Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.
Ngoài ra để khám phá:
Công thức thân thiện và giá cả phải chăng cho xúc xích đậu lăng.
Kinh tế, Công thức nấu súp hành tây của tôi với giá dưới € 0,50 mỗi người.
