2uandtrilogy.com

Chẳng bao lâu nữa, Lễ hiển linh đăng quang nhờ chiếc bánh nổi tiếng của nó!

Và để kỷ niệm sự kiện này, không gì bằng một chiếc galette des rois tự chế tuyệt đẹp.

Năm nay, nó sẽ là frangipane và sô cô la.

Các con tôi thích những khoảnh khắc này khi cuối cùng, chúng sẽ chọn vua và hoàng hậu của chúng.

Vì vậy, nếu không có đậu năm nay, mình hy vọng sẽ trở thành nữ hoàng bếp núc với công thức làm bánh xèo ngon của mình.

Chuẩn bị trước: 25 phút - Nấu nướng: 30 phút - Khó khăn : dễ

Vì 8 người - Ngân sách mỗi người : 0,43 €

Thành phần cho 8 người

- 2 cuộn bánh phồng (mua ở cửa hàng)

- 100 g hạnh nhân xay

- 100 g sô cô la đen dạng miếng

- 120 g bơ

- 100 g đường

- 2 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng gà (để mạ vàng)

- 1 hạt đậu

Làm thế nào để làm

1. Tôi đun chảy bơ và sô cô la trong một cái chảo.

2. Tôi đánh trứng với đường.

3. Tôi thêm vào chế phẩm này bơ và sô cô la mềm cũng như hạnh nhân.

4. Tôi cuộn một trong những chiếc bánh phồng lên khay nướng có lót giấy da.

5. Tôi đặt hỗn hợp sô cô la frangipane ở giữa và dàn đều, để lại khoảng 2 cm bột ở rìa.

6. Tôi nhúng đậu vào bột.

7. Tôi phủ tất cả mọi thứ bằng bánh phồng thứ 2, ấn kỹ vào các cạnh để hàn chúng.

8. Sử dụng một chiếc bàn chải, tôi đánh phần trên cùng của miếng bánh với lòng đỏ trứng đã đánh bông.

9. Với một cái nĩa hoặc lưỡi của một con dao, tôi vẽ các dấu ngoặc nhọn trên mặt trên của miếng bánh.

10. Tôi nướng nó trong khoảng 30 phút ở 180 ° C.

Kết quả

Và bạn đã có nó, galette des rois của bạn đã sẵn sàng :-)

Cuối cùng, việc làm món galette des rois tự làm của bạn thật dễ dàng và tiết kiệm phải không nào?

Tiền thưởng

Mỗi năm, tôi bỏ hai hạt đậu vào trong chiếc bánh của mình ... để hai chú mèo con của tôi có thể chọn người được chọn trong trái tim của chúng!

Ngân sách

- 2 cuộn bánh phồng: khoảng 460 g với giá 3,39 € / kg hoặc 1,56 €

- 100 g hạnh nhân xay: 8,40 € / kg, tức là 0,84 €

- 100 g sô cô la đen dạng miếng: 3,60 € mỗi kg hoặc 0,36 €

- 2 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng (để mạ vàng): 0,75 €

Thêm 0,43 € mỗi người hoặc € 3,51 cho 8 người.

Lượt của bạn...

Bạn đã thử công thức galette des rois sô cô la này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu bạn thích nó. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến ​​của bạn!

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

4 Ý tưởng Hay để Thay thế Đậu trong Galette des Rois.

Làm thế nào để nhận ra một phòng trưng bày nghệ thuật từ một phòng trưng bày công nghiệp.