2uandtrilogy.com

Khi bị ốm, không phải lúc nào bạn cũng biết nên ăn gì và không nên ăn gì.

Tuy nhiên, thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa bệnh.

Một số loại thực phẩm sẽ tăng tốc độ phục hồi của bạn và những loại khác, ngược lại, có thể khiến bạn ốm nặng hơn.

Tất cả phụ thuộc vào triệu chứng của bạn.

Dưới đây là những thực phẩm nên ăn và tránh khi bạn bị ốm:

1. Khi bạn bị tiêu chảy

Nếu bạn bị tiêu chảy do viêm dạ dày ruột hoặc một bữa ăn chắc chắn không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, hãy thử B.R.C.P.

Chế độ ăn kiêng này được thiết kế bởi Tiến sĩ James Lee, bác sĩ tiêu hóa tại Bệnh viện St. Joseph ở Orange, California. Theo chuyên gia này, "tiêu chảy có thể do một số bệnh, chẳng hạn như bệnh Crohn hoặc viêm đại tràng".

Nhưng hãy cẩn thận, nếu các triệu chứng tiêu chảy kéo dài hơn 15 ngày, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Tương tự nếu có dấu hiệu mất nước hoặc tiêu chảy kèm theo sốt, mất máu, đau dữ dội hoặc buồn nôn và nôn nhiều.

Thực phẩm nên ưu tiên: Theo Tiến sĩ Lee, các loại thực phẩm được khuyến khích là chuối, gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng (đó là chế độ ăn kiêng B.R.C.P.). Ông cũng khuyên bạn nên ăn bột yến mạch, khoai tây hấp, bánh quy giòn và gà tây hoặc gà tây nướng (nhưng không da).

Các thực phẩm cần tránh: kẹo và kẹo cao su không có đường có chứa sorbitol hoặc chất làm ngọt tổng hợp, cần tránh. Tại sao ? Vì những thành phần này không tiêu hóa được và thậm chí có thể gây tiêu chảy.

Thực phẩm gây đầy hơi cũng nên tránh: hành tây, táo, bông cải xanh và các loại bắp cải, đậu.

Các sản phẩm từ sữa cũng có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn, cũng như rượu và caffein.

2. Khi bạn bị táo bón

Táo bón là do không ăn đủ ngũ cốc nguyên hạt (chúng có nhiều chất xơ), trái cây và rau - những thực phẩm kích thích tiêu hóa. Tiến sĩ Lee cho biết: “Lượng chất xơ hàng ngày cho một người trưởng thành là từ 25 đến 30 gr.

Thực phẩm nên ưu tiên: bánh mì nguyên hạt, các loại hạt (quả óc chó, quả phỉ, v.v.), đậu, mận khô, bột yến mạch, hạt lanh, bông cải xanh, lê và táo.

Theo Tiến sĩ Lee, uống từ 6 đến 8 cốc nước mỗi ngày cũng giúp tiêu hóa.

Các thực phẩm cần tránh: sô cô la và các sản phẩm từ sữa. Thuốc cũng có thể khiến tình trạng táo bón trở nên tồi tệ hơn: thuốc bổ sung sắt, một số loại thuốc giảm đau, một số loại thuốc huyết áp và một số loại thuốc chống trầm cảm.

3. Khi bạn buồn nôn

Khi bạn bị buồn nôn, ăn bất cứ thứ gì dường như là không thể. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nếu chúng ta chọn những gì chúng ta ăn tốt, chúng ta có thể kiểm soát mức độ axit dạ dày trong hệ tiêu hóa và làm dịu cảm giác khó chịu?

“Theo nguyên tắc chung, hãy ăn những phần nhỏ và chọn những thực phẩm ít mùi,” bác sĩ Lee khuyên.

Thực phẩm nên ưu tiên: Theo Tiến sĩ Lee, bánh quy giòn và bánh quy có thể làm giảm buồn nôn, cũng như bánh mì nướng và ngũ cốc (với một lượng nhỏ). Các loại trà gừng hoặc chanh, lát chanh (tươi hoặc đông lạnh) và bạc hà cũng có tác dụng làm dịu cơn buồn nôn.

Các thực phẩm cần tránh: thức ăn béo, cay hoặc nhiều dầu mỡ có thể làm cho cảm giác buồn nôn tồi tệ hơn. Tương tự đối với đồ uống có caffeine, rượu và có ga.

4. Khi bạn gặp khó khăn khi nuốt

Lauren Slayton, chuyên gia dinh dưỡng chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của Sách Ăn kiêng Nhỏ, cho chúng ta biết rằng một số loại thực phẩm có thể bao phủ cổ họng một lớp bảo vệ và làm dịu cơn đau do viêm họng.

Thực phẩm nên ưu tiên: Trộn mật ong Manuka (được biết đến với đặc tính phục hồi) với trà bạc hà ấm (được biết đến với đặc tính giảm đau và gây tê). Nếu bạn không có mật ong Manuka, bạn có thể tìm thấy nó ở đây hoặc trong các cửa hàng hữu cơ.

Thực phẩm mềm hoặc kem cũng rất nhẹ nhàng: đó là súp, đồ xay nhuyễn, sữa chua, trứng bác, sữa trứng và sữa trứng.

Các thực phẩm cần tránh: Tránh chất lỏng nóng và thực phẩm có kết cấu thô, chẳng hạn như khoai tây chiên, các loại hạt và muesli.

Nước trái cây có tính axit làm từ trái cây và rau sống - như nước cam, nước nho và nước chanh - cũng có thể gây kích ứng cổ họng.

5. Khi bạn bị đau nhức cơ

Theo Tiến sĩ Kristine Arthur, một bác sĩ thực tập tại Trung tâm Y tế Orange Coast ở California, lựa chọn chế độ ăn uống để giảm đau cơ có liên quan chặt chẽ đến nguyên nhân gây ra cơn đau.

Cô nói: “Nói chung, thực phẩm giàu magiê hoặc canxi có thể làm giảm đau cơ.

Thực phẩm nên ưu tiên: Thực phẩm giàu magiê bao gồm các loại hạt, chuối, đậu, bơ, và các loại rau lá xanh (cải thìa, bắp cải, v.v.).

Thực phẩm giàu canxi như cá hồi đóng hộp, sữa chua, rau lá xanh đậm (tức là rau bina, xà lách, v.v.) và nước cam tăng cường canxi cũng có thể làm giảm chuột rút và đau cơ.

Các thực phẩm cần tránh: Theo Tiến sĩ Arthur, tất cả các loại thực phẩm có thể làm mất nước có thể làm cho cơn đau cơ trở nên tồi tệ hơn - đặc biệt là rượu và caffein.

6. Khi bạn bị đau đầu

Theo Tiến sĩ Arthur, mất nước là một trong những nguyên nhân chính gây đau đầu.

Đây là lý do tại sao, khi bạn bị đau đầu, bạn nên bắt đầu bằng cách điều trị tình trạng mất nước và xem liệu nó có làm giảm cơn đau hay không.

Thực phẩm nên ưu tiên: Nước và các chất lỏng khác là cách an toàn. Tiến sĩ Arthur nói: “Uống 1 lít nước và đợi 20 phút để xem tình trạng có thuyên giảm hay không.

Caffeine được biết đến với tác dụng khử nước của nó. Tuy nhiên, nghịch lý là nó cũng có thể ngậm nước nếu bạn uống với liều lượng nhỏ. “Hãy đảm bảo rằng bạn uống 1 ly nước cho mỗi tách cà phê hoặc trà bạn uống, để tránh mất nước,” bác sĩ Arthur khuyên.

Các thực phẩm cần tránh: Chất ngọt tổng hợp, bột ngọt (một chất tăng hương vị có trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như nước tương, chẳng hạn như thực phẩm Trung Quốc và Nhật Bản), hầu hết các loại pho mát (vì chúng chứa tyramine), sô cô la, rượu vang đỏ, thịt nguội và trái cây khô.

Bột ngọt được cơ thể chúng ta chuyển hóa thành glutamate. Tiến sĩ Arthur cho biết nó là một chất dẫn truyền thần kinh của não có tác dụng thú vị đối với cơ thể.

Còn đối với tyramine, nó làm tăng huyết áp, cũng có thể gây đau đầu.

7. Khi bạn bị nhiễm trùng tai

Thông thường nhiễm trùng tai có kèm theo các triệu chứng khác. Tiến sĩ Arthur giải thích: “Đây là lý do tại sao chúng không liên quan đến các loại thực phẩm cụ thể.

Mặt khác, theo quan sát, bệnh nhiễm trùng tai thường xuất hiện cùng lúc với nhiễm trùng hệ hô hấp. Do đó, các loại thực phẩm giúp thông mũi cũng sẽ làm dịu chứng viêm tai.

Thực phẩm nên ưu tiên: nước trong và súp gà thông mũi bằng cách làm lỏng màng nhầy của đường mũi.

Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá hồi và các loại hạt có tác dụng giảm viêm.

Cuối cùng, các loại rau lá xanh đậm (rau bina, xà lách, v.v.), quả mọng và trái cây họ cam quýt sẽ tăng cường hệ miễn dịch, theo Tiến sĩ Arthur.

Các loại thực phẩm tốt nhất: các sản phẩm từ sữa làm dày màng nhầy và làm tình trạng tắc nghẽn trở nên trầm trọng hơn (ngoại trừ sữa chua, có chứa probiotics).

Tiến sĩ Arthur nói: “Cũng nên tránh thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm đóng gói sẵn. Tại sao ? Vì chúng làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm và kéo dài thời gian chữa bệnh. "

8. Khi da bạn đỏ và ngứa

Tiến sĩ Arthur tiếp tục: Phát ban có thể là một triệu chứng của dị ứng. “Ghi nhật ký chi tiết về mọi thứ bạn ăn để tìm ra mối liên hệ với thực phẩm có thể gây phát ban. "

Thực phẩm nên ưu tiên: Theo Tiến sĩ Arthur, có một số loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của làn da.

Đây chủ yếu là thực phẩm giàu protein, thực phẩm chứa axit béo omega-3 (ví dụ, chất độc béo như cá hồi hoặc cá mòi), dầu óc chó và dầu hạt lanh.

Theo Tiến sĩ Arthur, “Vì da được tạo thành từ protein, nên một chế độ ăn giàu protein là cần thiết để tổng hợp protein trong da. "

Các thực phẩm cần tránh: có một số loại thực phẩm thường gây ngứa. Theo cuốn sách của bác sĩ da liễu Debra Jaliman, chúng chủ yếu là các loại hạt, sô cô la, cá, cà chua, trứng, quả mọng, đậu nành, lúa mì và sữa. Bạn có thể tìm sách của anh ấy tại cửa hàng sách địa phương hoặc mua trực tuyến tại đây

9. Khi bạn bị sổ mũi

Một trong những triệu chứng khó chịu nhất khi bạn bị cảm lạnh chắc chắn là khi bạn bị chảy nước mũi.

Bên cạnh việc tận hưởng làn hơi nhẹ nhàng dưới vòi hoa sen nước nóng, chuyên gia dinh dưỡng Lauren Slayton khuyên bạn nên uống trà nóng - nó sẽ không ngăn dòng chảy ngay lập tức, nhưng trà sẽ giúp bạn nhẹ nhõm và giúp bạn chữa lành nhanh hơn.

Thực phẩm nên ưu tiên: hãy thử trà gừng, Slayton gợi ý. Gừng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bạn chữa khỏi cảm lạnh thông thường nhanh hơn so với việc bạn không điều trị.

Slayton cho biết thêm: “Rượu táo và nước chanh cũng là những phương pháp điều trị tốt.

Các thực phẩm cần tránh: thức ăn cay, giống như rượu, có thể gây chảy nước mũi ngay lập tức (có thể luân phiên chuyển thành nghẹt mũi).

10. Khi bạn bị nghẹt mũi

Cảm lạnh, cúm hoặc viêm xoang có thể gây kích ứng và làm viêm các mạch máu bên trong mũi. Đó là lý do tại sao chúng ta khó thở khi bị ốm.

Có một thủ thuật ít người biết đến là dùng lưỡi và ngón tay bịt mũi. Khám phá nhanh tại đây.

Để chữa ngạt mũi, có một giải pháp khác: sử dụng hơi của vòi hoa sen nước nóng hoặc máy tạo độ ẩm.

Và cuối cùng, một số loại thực phẩm cũng có thể chữa lành cho bạn.

Thực phẩm nên ưu tiên: Slayton khuyên nên uống thứ mà cô ấy gọi là “sữa vàng”. Thành phần bí mật trong loại bia này là nghệ, một loại gia vị được biết đến với đặc tính chống viêm.

Đây là cách chuẩn bị Slayton's Golden Milk: đổ 25 lít nước cốt dừa vào nồi (cách này cũng dùng được với sữa hạnh nhân). Sau đó, thêm 1 thìa nghệ, 1 thìa gừng bột, 1 nhúm hạt tiêu đen và một chút mật ong. Đun nhỏ mọi thứ và để yên trong 10 phút. Sữa vàng uống nóng.

Các thực phẩm cần tránh: Slayton ủng hộ việc tránh các sản phẩm từ sữa, thức ăn cay và đường. Cô ấy nói rằng những thực phẩm này có thể làm cho các triệu chứng tắc nghẽn trở nên tồi tệ hơn.

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

20 Loại Thuốc Giảm Đau Tự Nhiên Bạn Đã Có Trong Nhà Bếp Của Bạn.

8 lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh của rượu vang đỏ.