2uandtrilogy.com

Kẹo marshmallow rất ngon.

Đặc biệt là Chamallows.

Điều lý tưởng cho bạn thậm chí sẽ là biết CÔNG thức của nhà để chuẩn bị món ăn này.

Vâng, công thức Chamallows tự làm này tồn tại. Cô ấy đây rồi :

Thành phần

- 250 g đường bột

- 3 lòng trắng trứng

- 6 tờ gelatin

- 15 đến 20 g bột bắp

- 60 g đường đóng băng

- 8 cl nước

- 2 muỗng xirô tùy chọn (grenadine, blackcurrant, dâu, đào ...)

- màu thực phẩm màu của xi-rô

Làm thế nào để làm

1. Ngâm gelatin cho mềm.

2. Đổ đường vào nồi với 8 cl nước.

3. Đun lửa vừa cho đến khi sôi.

4. Sau đó đợi đến khi siro thu được có nhiệt độ 130 ° C.

5. Đánh tan lòng trắng trứng gà.

6. Thêm xi-rô thu được vào nồi, sau đó cho gelatin đã ráo nước.

7. Thêm màu thực phẩm và xi-rô hương vị trong khi tiếp tục đánh.

8. Đánh cho đến khi bạn được một khối bột đặc, ấm.

9. Cho bột vào hộp hình chữ nhật.

10. Để hỗn hợp khô trong 3 giờ.

11. Trộn đều bột ngô và đường đóng băng.

12. Cắt kẹo dẻo thành khối vuông.

13. Cho từng khối vào hỗn hợp bột ngô và đường đóng băng.

Kết quả

Và bạn đã có nó, Chamallows của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức :-)

Tiền thưởng

Làm một số bột kẹo dẻo với thuốc nhuộm và xi-rô khác nhau, để có được những viên kẹo dẻo có màu sắc khác nhau.

Bảo quản chúng trong hộp thủy tinh đẹp mắt.

Lượt của bạn...

Bạn đã thử công thức Chamallows tự làm này chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận nếu nó phù hợp với bạn. Chúng tôi rất nóng lòng được nghe ý kiến ​​của bạn!

Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.

Ngoài ra để khám phá:

Công thức Kẹo cao su tự chế cuối cùng cũng được tiết lộ.

Ngon và Dễ: Công thức Kẹo Mút Tự Làm.