Làm thế nào để ăn trai trong nhà hàng? 2 điều nhỏ cần biết.
Cho dù đó là marinières, kem, rượu vang trắng hay thậm chí là Roquefort, vẹm ... nó rất tốt!
Đặc biệt là khi bạn có họ phục vụ trong nhà hàng.
Vâng, nhưng bạn đã biết cách ăn hến chưa?
Dưới đây là 2 mẹo cần biết để thổi bùng nó trong bữa tối tiếp theo của bạn với bạn bè.
1. Sử dụng vỏ làm kẹp
Không cần dụng cụ để ăn trai biển ngon, hãy lấy con trai đầu tiên một cách kín đáo bằng ngón tay của bạn mà không bị bạn bè nướng.
Hoặc tốt hơn, hãy tìm một vỏ đã rỗng trên đĩa của bạn. Luôn có ít nhất một con bị mất vỏ trong quá trình nấu nướng.
Bây giờ bạn đã được trang bị đến tận răng, hãy lấy chiếc vỏ rỗng để sử dụng nó. như kẹp tự nhiên. Tất cả những gì bạn phải làm là tách những loài giáp xác quý giá ra khỏi vỏ để thưởng thức. Tiện dụng phải không? Đây là những gì nó trông giống như trong một bức ảnh:
Lưu ý rằng sau một vài lần nếm trai, độ dẻo của vỏ rỗng sẽ giảm đi. Tại thời điểm đó, đã đến lúc nạp lại đạn.
Sử dụng một vỏ rỗng khác (bạn nên có sự lựa chọn ngay bây giờ) làm một chiếc kẹp hoàn toàn mới.
Nhân tiện, nói về một cái vỏ rỗng, bây giờ bạn phải có một loạt chúng. Bạn không còn chỗ trên đĩa? Và không biết đặt chúng ở đâu?
Đừng hoảng sợ, đây là một mẹo nhỏ hữu ích để giúp bạn thoát khỏi mớ hỗn độn này theo cách tốt đẹp nhất.
2. Lồng các khuôn một bên trong khuôn kia
Bạn có biết rằng các khuôn phù hợp với nhau một cách hoàn hảo? Không ? Tôi cũng vậy. Cho đến khi cha đỡ đầu của tôi cho tôi tiền boa.
Với kỹ thuật này, bạn tiết kiệm không gian nhất có thể trên đĩa của bạn. Hình ảnh minh chứng:
Không cần đổ vỏ rỗng cứ 2 phút một lần trong thùng chứa được cung cấp cho mục đích này.
Thuận lợi ? Thừa nhận rằng nó vẫn đẳng cấp hơn, phải không?
Và đó cũng là rất nhiều bớt ồn ào trên bàn. Bởi vì thay vì ném từng cái một vào thùng chứa, bạn có thể đặt ít nhất hai mươi cái trong số chúng cùng một lúc. Thực hành !
Nó cũng có thể hữu ích nếu bạn là một người thích ăn hến muốn đi ẩn danh tại một nhà hàng hoặc với bạn bè.
Bằng cách đặt chúng theo cách này trên đĩa của bạn, chủ nhà của bạn sẽ gặp khó khăn hơn một chút khi ước tính số lượng bạn đã ăn ;-)
Nó chiếm ít dung lượng hơn trong thùng rác
Việc làm tổ những chiếc vỏ rỗng cũng chiếm ít không gian hơn trong túi rác. Đối với những người thích ăn trai và khoai tây chiên ở nhà, nó là ít sử dụng túi rác hơnNS.
Và nếu mọi người trong bàn vừa vặn những chiếc vỏ rỗng vào đĩa của họ, thì không cần hộp đựng để vứt những chiếc vỏ rỗng đi. Nó luôn làm cho một món ăn ít hơn để rửa. Nó sẽ luôn làm hài lòng người làm các món ăn!
Nó cũng là một tiết kiệm thời gian cho tình nhân ngôi nhà sẽ không cần phải đứng dậy 15 lần để đổ thùng chứa vỏ rỗng. Bạn sẽ thấy, cô ấy sẽ cảm ơn bạn!
Nhân tiện, nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nấu món trai rẻ, tôi giới thiệu bài viết của Cathy với giá 2,08 € một người.
Lượt của bạn...
Bạn đã có thể tung hoành tại nhà hàng với 2 món nhỏ này chưa? Bạn còn biết mẹo nào khác để ăn hến đẳng cấp hơn không? Nếu vậy, hãy để lại cho chúng tôi một bình luận.
Bạn có thích thủ thuật này không? Chia sẻ nó với bạn bè của bạn trên Facebook.
Ngoài ra để khám phá:
La Recipe de Mussels Marinières chỉ 2,08 € cho mỗi người.
La Mouclade Charentaise: Công thức nấu trai dễ dàng và tiết kiệm!
